良く目にする糸瓜は、黄色だと思いますが、これはその黄色になる前の糸うりなので青いのです。 そして黄色より柔らかい！ 切るのも楽です。 これを浅漬けにするとシャキシャキとしてて 美味しいのです！ しかも、使用する「浅漬けの素」がすごいんです！ 何…